Bro&N

Москва, Малая Бронная 27/14

Итальянский ресторан Аркадия Новикова на Малой Бронной. Концепция Bro & N проста: здесь готовят классические итальянские блюда, строго соблюдая традиционные рецепты. За кухню отвечают три повара: Мирко Дзаго за основное меню, Леонардо Трапполони готовит пиццу, а Фабио Кальдера заведует сыроварней. Интерьер в стиле яркой Сицилии, с расписными панно, разноцветной мебелью и посудой. В меню большой выбор пиццы, домашней пасты и разнообразных блюд из рыбы. В сыроварне можно купить домашний сыр: буррату, моцареллу, рикотту.

«Перфекс» выполнил компьютерное проектирование кухни ресторана, его подсобных помещений, разработку планов электрических и сантехнических соединений, подбор оборудования. Специалисты сервисного центра «Перфекс» осуществили поставку, монтаж и пусконаладочные работы, провели инструктаж персонала по эксплуатации оборудования, а также осуществляли гарантийное обслуживание.

Оставить заявку

Как вас зовут?
Что вас интересует?
Ваш e-mail:
Ваш номер телефона:
Комментарий